Joogikaart

Hind

28 päeva kuivlaagerdatud Eesti veise T-bone 40 (u 600 g) vali meelepärane lisand ja kaste 40

28 päeva kuivlaagerdatud Eesti veise antrekoot (u 300 g) with your choice of side dish and sauce 29

Lisandid: Värske salat, mandelkartul, grillitud köögivili, kartulipüree, friikartul, spargel Kastmed: Punase veini kaste, piprakaste, hollandikaste, puravikukaste

Grillitud sisefilee. 100 g Eesti veise (Hereford) sisefilee ja 100 g Brasiilia Black Anguse (Grain Fed) sisefilee 18

Black Angus (Grain Fed) Sisefilee (BRA) 100 g, antrekoot (URU) 200 g, New Yorgi lõige 100 g (välisfilee) (URU) 38

Black Angus Tomahawk steak – u/ca 900 g (sobib 2-le) 60

Wagyu chuck eye roll (AUS) – 600 g (sobib 2-le) Ülimarmorjas steik veise kaelapiirkonnast 48

Black Angus rib-eye – 200/400 g marmorjas antrekooditükk Uruguayst 19/36

Lambakarree 250 g 24

Black Angus New York steak 200/400 g Marmorjas veise välisfilee Uruguayst 18/32

Black Angus T-bone steak 500 g Ristluutükk marmorvälisfilee ja sisefileega 40

Eesti veise sisefilee 200/400 g 16/30

Tuunisteik seesamiseemnetega 200 g 16

Kasted: Punase veini kaste, Bernaise kaste, Puravikukaste, Pipra kaste, Chillimajonees 2,5

Lisandid: Värske, salat Kartulipüree, Grillitud kartul, Spargel, Grillitud köögivili, Friikartul parmesaniga 3

Surf & Turf Black Anguse sisefilee (100 g) tiigerkrevettide, spargli ja Béarni kastmega 21

Grillitud pork chop Grillitud seakarree köögiviljade ja puravikukastmega 16

Pikalt hautatud veisepõsk kartulipüree ja roheliste ubadega 17

Grillitud kanafilee sooja köögiviljasalati ja Béarni kastmega 16

Ahjus küpsetatud kuldmerikoger värske salati ja chimmi-churry-kastmega 17

Black Angus burger 250 g cheddar, tšillimajonees, peekon, roheline salat, kurk, friikartul 14

Grillitud Halloumi juust /köögiviljade ja india pähkli pestoga/ 11