Joogikaart

Hind

24KARAADINE KULD STEIK

Black Angus KULDNE 24k steik 200/400g
Black Angus sisefilee (Brasiilia), kaetud 24-karaadise kullaga, kartulipüree, marjane punase veini kaste, rosmariin 100/165

DEGUSTATSIOONIMENÜÜ

Grillitud sisefilee
100 g Eesti veise (Hereford) sisefilee ja 100 g Brasiilia Black Anguse (Grain Fed) sisefilee 19

Black Angus (Grain Fed)
Sisefilee (BRA) 100 g, antrekoot (URU) 200 g, New Yorgi lõige 100 g (välisfilee) (URU) 38

PREMIUM-STEIGID

Black Angus Tomahawk steak – u 900 g (sobib 2-le) 69

Black Angus Chateaubriant steak – 200/400 g
Sisefilee Brasiiliast 19/36

Black Angus rib-eye – 200/400 g marmorjas antrekooditükk Uruguayst 19/36

Tallekarree 250 g 24

Black Angus New York steak 200/400 g Marmorjas veise välisfilee Uruguayst 18/32

Black Angus T-bone steak 500 g Ristluutükk marmorvälisfilee ja sisefileega 40

Eesti veise sisefilee 200/400 g 18/34

Tuunikala steik pankoga 200 g G 16

LISANDID & KASTMED

Kastmed:
Punase veini kaste,
Hollandi kaste (L),
Puravikukaste (L),
Piprakaste (L),
Sinepikaste (L),
Chillimajonees (L), 2,5

Lisandid:
Värske salat,
Kartulipüree (L),
Spargel,
Grillitud köögivili,
Friikartul parmesaniga (L) 3

Bataadifriikad 5

PEAROAD

Surf & Turf
Black Anguse välisfilee (100 g) tiigerkrevettide, spargli ja Hollandi kastmega 21

Sea sisefilee
Kartulipuder, peekon, sinepikaste G 16

Black Angus Pasta
Veiseliha, pappardelle, šampinjonid, parmesan G 12

Pardirind
Spargel, lilla porgand, kirsi punase veini kaste 15

Ahjus küpsetatud meriahven Grillitud köögiviljad, sidruni-chilli kaste 17

Black Angus burger 250 g
Cheddar, tšillimajonees, peekon, roheline salat, kurk, friikartul G,L 14

G – gluteen L – laktoos