Joogikaart

Hind

28 päeva kuivlaagerdatud Eesti veise T-bone (u 600 g) vali meelepärane lisand ja kaste 40

28 päeva kuivlaagerdatud Eesti veise antrekoot (u 300 g) vali meelepärane lisand ja kaste 29

Lisandid: Värske salat, grillkartul, grillköögivili, kartulipüree, friikartul parmesaniga, spargel
Kastmed: Punase veini kaste, piprakaste, hollandikaste, puravikukaste

DEGUSTATSIOONIMENÜÜ: 100 g Eesti veise (Hereford) sisefilee ja 100 g Brasiilia Black Anguse (Grain Fed) sisefilee 18

DEGUSTATSIOONIMENÜÜ: Black Angus (Grain Fed) Sisefilee (BRA) 100 g, antrekoot (URU) 200 g, New Yorgi lõige 100 g (välisfilee) (URU) 38

Black Angus Tomahawk steak – u/ca 900 g (sobib 2-le) 60

Black Angus Chateaubriant steak – 200/400 g Sisefilee Brasiiliast 19/36

Eesti veise sisefilee 200/400 g 16/30

Black Angus rib-eye – 200/400 g marmorjas antrekooditükk Uruguayst 19/36

Black Angus New York steak 200/400 g Marmorjas veise välisfilee Uruguayst 18/32

Black Angus T-bone steak 500 g Ristluutükk marmorvälisfilee ja sisefileega 40

Lambakarree 250 g 24

Tuunisteik seesamiseemnetega 200 g 16

Kastmed: Punase veini kaste, Bernaise kaste, Puravikukaste, Pipra kaste, Chillimajonees 2,5

Lisandid: Värske salat, Kartulipüree, Grillitud kartul, Spargel, Grillitud köögivili, Friikartul parmesaniga 3

Surf & Turf Black Anguse sisefilee (100 g) tiigerkrevettide, spargli ja Béarni kastmega 21

Grillitud pork chop Grillitud seakarree köögiviljade ja puravikukastmega 16

Pikalt hautatud veisepõsk kartulipüree ja roheliste ubadega 17

Grillitud kanafilee sooja köögiviljasalati ja Béarni kastmega 12

Ahjus küpsetatud kuldmerikoger värske salati ja chimmi-churry-kastmega 17

Black Angus burger 250 g cheddar, tšillimajonees, peekon, roheline salat, kurk, friikartul 14