Joogikaart

Hind

DEGUSTATSIOONIMENÜÜ

Grillitud sisefilee duett
100 g Eesti veise sisefilee ja 100 g Brasiilia Black Anguse sisefilee 29.90

Grillitud steigi assortii 2-4 inimesele (800g)
200g veise (EST) sisefilee, 200g Black Anguse (BRA) sisefilee, 200g Black Anguse (ARG) antrekoot, 200g Black Anguse (URY) New York (välisfilee) 89.90

PREMIUM-STEIGID

Black Angus Tomahawk steak – u 1000g (sobib 2-le) 89.90

Black Angus Entrecote steak – 200/400g
Marmorjas antrekoot Argentiinast 29.95/49.90

Black Angus New York steak – 200/400g
Veise välisfilee Uruguayst 26/39.90

Black Angus Chateaubriand steak – 200/400g
Sisefilee Brasiiliast 29.95/49.90

Eesti veise sisefilee steik – 200/400g 27/45

GRILLILT

Lambakarree 350 g 29

Surf & Turf
Eesti veisesisefilee 200 g, Black Tiger hiidkrevetid (2 tk) 35

Forellifilee 200 g 19

Kaheksajalg 150 g 35

Sealiha ribid küpsetatud madalal temperatuuril 350 g
Hoisin glasuuriga 23

LISANDID & KASTMED

Lisandid:
Kartulipüree (G)
Friikartul laagerdatud juustuga (G)
Bataadifriikad (L)
Värske salat (G,L)
Grillitud köögivili (G,L)
Grillitud spargel (G,L) 5.50

Lisandid (sobib 2-4-le):
Grillitud lillkapsas trühvliõliga kuumal pannil (G) 13.50

Kastmed:
Punase veini kaste (L)
Piprakaste
Cheddari juustu kaste (G)
Seenekaste
Tomatikaste (G,L)
Trühvlikaste (G) 3.50

24KARAADINE KULDNE STEIK

Black Angus “KULDNE 24k“ steik 200/400g
Brasiilia veisesisefilee kaetud 24-karaadise kullaga, juurseller, peet, sellerikreem, portveini-trühvlikaste 110/159

PEAROAD

Pardifilee
Orsoto, porgandikreem, rooskapsas, kirsikaste (G) 25

Grillitud hirvefilee
Juurseller, peet, juursellerikreem, pastinagikrõpsud, põldmarjakaste, rooskapsas (G) 26

Black Anguse veise trühvlipasta
Veiseliha, šalottsibul, küüslauk, trühvlikreem, laagerdatud juust 23

Tursafilee
Lillkapsakuskuss, spargel, sinimerekarbikaste, forellimari 26

Puraviku-trühvli risoto (vegan)
(G, L) 17

BURGERID

Black Anguse veise burger
Veisepihv, cheddar juust, tomat, peekon, tomatikaste, soolakurk, frillise salat, krõbe sibul, brioche, friikartulid, juustukaste 26

(G) – gluteenivaba
(L) – laktoosivaba