Говяжее филе на гриле 100 г эстонской говяжьей вырезки и 100 г бразильской говяжьей вырезки Black Angus28
Ассорти из стейков на гриле на 2-4 персоны (800г) 200г говяжьей (EST) вырезки, 200г Black Angus (BRA) вырезки, 200г Black Angus (ARG) антрекот, 200г Black Angus (URY) New York (стриплойн)89
ПРЕМИУМ-СТЕЙКИ
Black Angus Tomahawk steak – ок. 900г (блюдо на двоих)71
Black Angus Entrecote steak — 200/400г Мраморный антрекот из Аргентины29/49
Black Angus New York steak — 200/400г Стриплойн стейк из Уругвая24/39
Black Angus Chateaubriand steak – 200/400г Вырезка из Бразилии29/49
Эстонская говяжья вырезка — 200/400г24/39
ГРИЛЬ
Стейк из тунца 200 г26
Осьминог 150 г35
Говяжий язык 200 г15
Свиные ребрышки приготовленные при низкой температуре 350 г Хойсин глазурь19
ГАРНИРЫ & СОУСЫ
Гарниры: Картофельное пюре (G) Картофель фри с выдержанным сыром (G)3.9
Гарниры (подходит для 2-4 ч.): Цветная капуста гриль с трюфельным маслом на горячей сковороде (G)13,9
Соусы: Соус из красного вина (G) Перечный соус (G) Соус Чеддер (G) Острый томатно-чили соус (G,L) Соус из белого вина с креветками (G) Трюфельный соус (G)3
24 КАРАТ ЗОЛОТОЙ СТЕЙК
Black Angus ЗОЛОТОЙ 24k стейк 200/400 g Вырезка Black Angus (Бразилия) покрытая 24-х каратным золотом, соте из шпината, морковный крем, овощи гриль, трюфельный соус из портвейна (G)110/159
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Филе утки Морковный крем, запеченная кудрявая и цветная капуста, соус из свеклы и портвейна (G)23
Филе оленины на гриле Картофель, сельдерей, крем из сельдерея, соус из портвейна и черной смородины (G)26
Паста с говядиной Black Angus и трюфелем Говядина, лук-шалот, чеснок, трюфельный крем, выдержанный сыр20
Филе лосося Кускус из брокколи, соус из креветок и белого вина, крем из цветной капусты (G)24
Стейк из капусты на гриле (веган) Капуста, вешенка, пенка из порея (G, L)14
БУРГЕРЫ
Бургер с говядиной Black Angus Говядина, сыр чеддер, помидор, бекон, соус Релиш, салат Фриллис , хрустящий лук, бриошь, картофель фри, сырный соус26