Говяжее филе на гриле 100 г эстонской говяжьей вырезки и 100 г бразильской говяжьей вырезки Black Angus28.90
Ассорти из стейков на гриле на 2-4 персоны (800г) 200г говяжьей (EST) вырезки, 200г Black Angus (BRA) вырезки, 200г Black Angus (ARG) антрекот, 200г Black Angus (URY) New York (стриплойн)89.90
ПРЕМИУМ-СТЕЙКИ
Black Angus Tomahawk steak – ок. 1000г (блюдо на двоих)79
Black Angus Entrecote steak — 200/400г Мраморный антрекот из Аргентины29.95/49
Black Angus New York steak — 200/400г Стриплойн стейк из Уругвая25/39
Black Angus Chateaubriand steak – 200/400г Вырезка из Бразилии29.95/49
Эстонская говяжья вырезка — 200/400г25/39
ГРИЛЬ
Филе лосося на гриле 200 г16.90
Осьминог 150 г35
Якитори из филе говядины в глазури Терияки 200 г19
Свиные ребрышки приготовленные при низкой температуре 350 г Хойсин глазурь19
ГАРНИРЫ & СОУСЫ
Гарниры: Картофельное пюре (G) Картофель фри с выдержанным сыром (G)4
Гарниры (подходит для 2-4 ч.): Запеченная цветная капуста под соусом Горгонзола (G)12.90
Соусы: Соус из красного вина (G) Перечный соус (G) Соус Чеддер (G) Соус из мидий (G) Соус Горгонзола (G) Томатный соус (G,L) Трюфельный соус (G)3.50
24 КАРАТ ЗОЛОТОЙ СТЕЙК
Black Angus ЗОЛОТОЙ 24k стейк 200/400 g Вырезка Black Angus (Бразилия) покрытая 24-х каратным золотом, картофельный крокет с трюфелем, крем из топинамбура, жареные лисички, соус из портвейна110/159
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Утиное филе Запеченный пастернак, крем из топинамбура, свекольный соус, чипс из пастернака (G)23
Филе оленины на гриле Картофельный крокет с трюфелем, соус из портвейна и ежевики, крем из лисичек26
Паста с говядиной Black Angus и трюфелем Говядина, лук-шалот, чеснок, трюфельный крем, выдержанный сыр20
Филе трески Хрустящая картошка, картофельный крем со шпинатом, Арктическая креветка, икра форели, соус из мидий (G)26
Запеченный баклажан с томатным соусом и сыром (веган) (G, L)14
БУРГЕРЫ
Бургер с говядиной Black Angus Говядина, сыр чеддер, помидор, бекон, томатный соус, маринованный огурец, салат Фриллис, хрустящий лук, бриошь, картофель фри, сырный соус26
