Juomat

Hinta

MAISTELUMENU

Grillattua sisäfilee duetto
100 g virolaista härän sisäfileetä ja 100 g brasilialaista Black Angus härän sisäfileetä 28.50

Valikoima grillipihvi 2-4 hengelle (800g)
200g härän (EST) sisäfileetä, 200g Black Angus (BRA) sisäfileetä, 200g Black Angus (ARG) entrecôte, 200g Black Angus (URY) New York (ulkofileetä) 89

PREMIUM-PIHVIT

Black Angus Tomahawk steak – n. 900g (riittää kahdelle) 73

Black Angus Entrecote steak – 200/400g
Marmoroitu antrecote-pihvi Argentiinasta 29.50/49

Black Angus New York steak – 200/400g
Uruguaylaista härän ulkofileetä 24.50/39

Black Angus Chateaubriand steak – 200/400g
Brasilialaista sisäfileetä 29.50/49

Virolaista härän sisäfileetä – 200/400g 24.50/39

GRILLILTÄ

Tonnikalapihvi 200 g 26

Mustekala 150 g 35

Naudan sisäfilee Yakitori tikkuja Teriyaki lasiteella 200 g 19

Sian kylkiluita kypsennetty alhaisessa lämpötilassa 350 g
Hoisin lasite 19

LISUKKEET & KASTIKKEET

Lisukkeet:
Perunasose (G)
Ikääntyneellä juustolla maustetut ranskanperunat (G) 3.9

Lisukkeet:
Bataattiranskalaiset (L)
Tuoresalaatti (G,L)
Grillatut vihannekset (G,L)
Grillattua Padrone-pippuria merisuolan kera (G,L) 5.50

Lisukkeet (sopii 2-4 hengelle):
Grillattua kukkakaalia tryffeliöljyllä kuumalla pannulla (G) 13,9

Kastikkeet:
Punaviinikastike (G)
Pippurikastike (G)
Cheddar-juustokastiketta (G)
Beurre Blanc -kastike (G)
Tomaattikastike (G,L)
Tryffelikastike (G) 3.50

24 CARAT GOLD PIHVI

Black Angus GOLD 24k pihvi 200/400 g
Black Angus-sisäfilee (Brasilia), päällystetty 24 karaatin kullalla, perunafondanttia, grillattua parsaa, palsternakkakermaa, porttryffelikastiketta 110/159

PÄÄRUOAT

Supreme broilerin filee tryffelin kera
Palsternakkakerma, lehtikaali, shiitake-sieni, aprikoosikastike (G) 23

Grillattua hirven filettä
Perunaa, selleriä, sellerikermaa, portviini-mustaherukkakastiketta (G) 26

Black Angus naudan tryffelipasta
Naudanlihaa, salottisipulia, valkosipulia, tryffelikermaa, ikääntynyttä juustoa 20

Meribassin filee
Peruna-kukkakaali sose, taimenen mäti, parsa, lehtikaali, Beurre Blanc -kastike (G) 24

Paistettu munakoiso tomaattikastikkeella ja juustolla (vegaani)
(G, L) 14

HAMPURILAISET

Black Angus hampurilainen
Naudanpihvi, cheddarjuustoa, tomaattia, pekonia, tomaattikastike, suolakurkku, frilice-salaattia, rapeaa sipulia, briossia, ranskalaisia perunoita, juustokastiketta 26

(G) – gluteeniton
(L) – laktoositon