Juomat

Hinta

MAISTELUMENU

Grillattua sisäfilee duetto
100 g virolaista härän sisäfileetä ja 100 g brasilialaista Black Angus härän sisäfileetä 28.90

Valikoima grillipihvi 2-4 hengelle (800g)
200g härän (EST) sisäfileetä, 200g Black Angus (BRA) sisäfileetä, 200g Black Angus (ARG) entrecôte, 200g Black Angus (URY) New York (ulkofileetä) 89.90

PREMIUM-PIHVIT

Black Angus Tomahawk steak – n. 1000g (riittää kahdelle) 79

Black Angus Entrecote steak – 200/400g
Marmoroitu antrecote-pihvi Argentiinasta 29.95/49

Black Angus New York steak – 200/400g
Uruguaylaista härän ulkofileetä 25/39

Black Angus Chateaubriand steak – 200/400g
Brasilialaista sisäfileetä 29.95/49

Virolaista härän sisäfileetä – 200/400g 25/39

GRILLILTÄ

Grillattua lohifileetä 200 g 16.90

Mustekala 150 g 35

Naudan sisäfilee Yakitori tikkuja Teriyaki lasiteella 200 g 19

Sian kylkiluita kypsennetty alhaisessa lämpötilassa 350 g
Hoisin lasite 19

LISUKKEET & KASTIKKEET

Lisukkeet:
Perunasose (G)
Ikääntyneellä juustolla maustetut ranskanperunat (G) 4

Lisukkeet:
Bataattiranskalaiset (L)
Tuoresalaatti (G,L)
Grillatut vihannekset (G,L) 5.50

Lisukkeet (sopii 2-4 hengelle):
Paistettu kukkakaali Gorgonzola-kastikkeessa (G) 12.90

Kastikkeet:
Punaviinikastike (G)
Pippurikastike (G)
Cheddar-juustokastiketta (G)
Sinisimpukkakastike (G)
Gorgonzola kastike (G)
Tomaattikastike (G,L)
Tryffelikastike (G) 3.50

24 CARAT GOLD PIHVI

Black Angus GOLD 24k pihvi 200/400 g
Black Angus-sisäfilee (Brasilia), päällystetty 24 karaatin kullalla, perunakroketti tryffelillä, maa-artisokka kerma, paistettuja kantarelleja, portviinikastiketta 110/159

PÄÄRUOAT

Ankan filee
Paistettua palsternakkaa, maa-artisokkakermaa, punajuurikastiketta, palsternakkalastut (G) 23

Grillattua hirven filettä
Perunakroketti tryffeli-, portviini- ja karhunvatukkakastikkeella, kantarellikerma 26

Black Angus naudan tryffelipasta
Naudanlihaa, salottisipulia, valkosipulia, tryffelikermaa, ikääntynyttä juustoa 20

Turskan filee
Rapeat perunat, perunakerma pinaatilla, katkarapu, taimenen kaviaari, simpukkakastike (G) 26

Paistettu munakoiso tomaattikastikkeella ja juustolla (vegaani)
(G, L) 14

HAMPURILAISET

Black Angus hampurilainen
Naudanpihvi, cheddarjuustoa, tomaattia, pekonia, tomaattikastike, suolakurkku, frilice-salaattia, rapeaa sipulia, briossia, ranskalaisia perunoita, juustokastiketta 26

(G) – gluteeniton
(L) – laktoositon