Joogikaart

Hind

DEGUSTATSIOONIMENÜÜ

Grillitud sisefilee duett
100 g Eesti veise sisefilee ja 100 g Brasiilia Black Anguse sisefilee 28.90

Grillitud steigi assortii 2-4 inimesele (800g)
200g veise (EST) sisefilee, 200g Black Anguse (BRA) sisefilee, 200g Black Anguse (ARG) antrekoot, 200g Black Anguse (URY) New York (välisfilee) 89.90

PREMIUM-STEIGID

Black Angus Tomahawk steak – u 1000g (sobib 2-le) 79

Black Angus Entrecote steak – 200/400g
Marmorjas antrekoot Argentiinast 29.95/49

Black Angus New York steak – 200/400g
Veise välisfilee Uruguayst 25/39

Black Angus Chateaubriand steak – 200/400g
Sisefilee Brasiiliast 29.95/49

Eesti veise sisefilee steik – 200/400g 25/39

GRILLILT

Grillitud lõhefilee 200 g 16.90

Kaheksajalg 150 g 35

Veise sisefilee Yakitori vardad Teriyaki glasuuriga 200 g 19

Sealiha ribid küpsetatud madalal temperatuuril 350 g
Hoisin glasuuriga 19

LISANDID & KASTMED

Lisandid:
Kartulipüree (G)
Friikartul laagerdatud juustuga (G) 4

Lisandid:
Bataadifriikad (L)
Värske salat (G,L)
Grillitud köögivili (G,L) 5.50

Lisandid (sobib 2-4-le):
Küpsetatud lillkapsas Gorgonzola kastmes (G) 12.90

Kastmed:
Punase veini kaste (G)
Piprakaste (G)
Cheddari juustu kaste (G)
Sinimerekarbi kaste (G)
Gorgonzola kaste (G)
Tomatikaste (G,L)
Trühvlikaste (G) 3.50

24KARAADINE KULDNE STEIK

Black Angus KULDNE 24k steik 200/400g
Black Anguse veise sisefilee (Brasiilia) kaetud 24-karaadise kullaga, kartuli-trühvli kroket, maapirnikreem, praetud kukeseened , portveinikaste 110/159

PEAROAD

Pardifilee
Röstitud pastinaak, maapirnikreem, pastinaagi chips, peedikaste (G) 23

Grillitud hirvefilee
Kartuli-trühvli kroket, kukeseened, kukeseene kreem, põldmarja-portveini kaste 26

Black Anguse veise trühvlipasta
Veiseliha, šalottsibul, küüslauk, trühvlikreem, laagerdatud juust 20

Tursafilee
Krõbe kartul, kartuli-spinati kreem, arktiline krevett, forellimari, sinimerekarbi kaste (G) 26

Küpsetatud baklažaan tomatikastme ja juustuga (vegan)
(G, L) 14

BURGERID

Black Anguse veise burger
Veisepihv, cheddar juust, tomat, peekon, tomatikaste, soolakurk, frillise salat, krõbe sibul, brioche, friikartulid, juustukaste 26

(G) – gluteenivaba
(L) – laktoosivaba