Говяжее филе на гриле 100 г эстонской говяжьей вырезки и 100 г бразильской говяжьей вырезки Black Angus29.90
Ассорти из стейков на гриле на 2-4 персоны (800г) 200г говяжьей (EST) вырезки, 200г Black Angus (BRA) вырезки, 200г Black Angus (ARG) антрекот, 200г Black Angus (URY) New York (стриплойн)89.90
ПРЕМИУМ-СТЕЙКИ
Black Angus Tomahawk steak – ок. 1000г (блюдо на двоих)79
Black Angus Entrecote steak — 200/400г Мраморный антрекот из Аргентины29.95/49.90
Black Angus New York steak — 200/400г Стриплойн стейк из Уругвая26/39.90
Black Angus Chateaubriand steak – 200/400г Вырезка из Бразилии29.95/49.90
Эстонская говяжья вырезка — 200/400г27/45
ГРИЛЬ
Стейк из тунца 200 г23
Осьминог 150 г35
Якитори из филе говядины в глазури Терияки 200 г19.90
Свиные ребрышки приготовленные при низкой температуре 350 г Хойсин глазурь19.90
ГАРНИРЫ & СОУСЫ
Гарниры: Картофельное пюре (G) Картофель фри с выдержанным сыром (G) Фритированный батат (L) Свежий салат (G,L) Спаржа на гриле (G,L) Овощи на гриле (G,L)5.50
Гарниры (подходит для 2-4 ч.): Цветная капуста гриль с трюфельным маслом на горячей сковороде (G)13.50
Соусы: Соус из красного вина (L) Перечный соус Соус Чеддер (G) Соус Горгонзола (G) Томатный соус (G,L) Трюфельный соус (G)3.50
24 КАРАТ ЗОЛОТОЙ СТЕЙК
Black Angus ЗОЛОТОЙ 24k стейк 200/400 g Вырезка говядины Black Angus (Бразилия), покрытая 24-каратным золотом, запечённый картофель, крем из корня петрушки, мини-брокколи, соус из портвейна и трюфеля110/159
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Утиное филе Пюре из батата, батат су-вид, мини-брокколи, соус из чёрной смородины и портвейна (G)25
Филе ягнёнка на гриле Запечённый картофель, крем из корня петрушки, мини-брокколи, соус из портвейна26
Паста с говядиной Black Angus и трюфелем Говядина, лук-шалот, чеснок, трюфельный крем, выдержанный сыр22
