Говяжее филе на гриле 100 г эстонской говяжьей вырезки и 100 г бразильской говяжьей вырезки Black Angus28.50
Ассорти из стейков на гриле на 2-4 персоны (800г) 200г говяжьей (EST) вырезки, 200г Black Angus (BRA) вырезки, 200г Black Angus (ARG) антрекот, 200г Black Angus (URY) New York (стриплойн)89
ПРЕМИУМ-СТЕЙКИ
Black Angus Tomahawk steak – ок. 900г (блюдо на двоих)73
Black Angus Entrecote steak — 200/400г Мраморный антрекот из Аргентины29.50/49
Black Angus New York steak — 200/400г Стриплойн стейк из Уругвая24.50/39
Black Angus Chateaubriand steak – 200/400г Вырезка из Бразилии29.50/49
Эстонская говяжья вырезка — 200/400г24.50/39
ГРИЛЬ
Стейк из тунца 200 г26
Осьминог 150 г35
Якитори из филе говядины в глазури Терияки 200 г19
Свиные ребрышки приготовленные при низкой температуре 350 г Хойсин глазурь19
ГАРНИРЫ & СОУСЫ
Гарниры: Картофельное пюре (G) Картофель фри с выдержанным сыром (G)3.9
Гарниры: Фритированный батат (L) Свежий салат (G,L) Овощи на гриле (G,L) Жареные перецы Падрон с морской солью (G,L)5.50
Гарниры (подходит для 2-4 ч.): Цветная капуста гриль с трюфельным маслом на горячей сковороде (G)13,9
Black Angus ЗОЛОТОЙ 24k стейк 200/400 g Вырезка Black Angus (Бразилия) покрытая 24-х каратным золотом, картофельный фондан, спаржа на гриле, крем из пастернака, трюфельный соус из портвейна110/159
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Куриное филе supreme с трюфелем Крем из пастернака, капуста кале, грибы шиитаке, абрикосовый соус (G)23
Филе оленины на гриле Картофель, сельдерей, крем из сельдерея, соус из портвейна и черной смородины (G)26
Паста с говядиной Black Angus и трюфелем Говядина, лук-шалот, чеснок, трюфельный крем, выдержанный сыр20
Филе сибаса Пюре из картофеля и цветной капусты, икра форели, спаржа, капуста кале, соус Бер Блан (G)24
Запеченный баклажан с томатным соусом и сыром (веган) (G, L)14
БУРГЕРЫ
Бургер с говядиной Black Angus Говядина, сыр чеддер, помидор, бекон, томатный соус, маринованный огурец, салат Фриллис, хрустящий лук, бриошь, картофель фри, сырный соус26
